西安道通天下茶业有限公司成立于2013年5月31日,是集茶园基地建设、茯茶研发、生产、加工、销售、茶文化传播于一体,经陕西省政府批准的陕西茶行业示范企业。公司秉承前人宝贵的制茶经验,以传统手筑茯茶工艺为先导,用标准化的制作工序确保质量,专业化的鉴别技术提高品次,独特化的保存方法提升口感,奉行“茶道合一,传承国饮”的理念。
六百年前,洪武年间,秦人以泾河水结合关中独有半干燥气候,辅以传统筑茶工艺,制成发花黑茶。因为成于伏天,形于砖,故名伏砖、伏茶;其口感及药效似土茯苓,又称“茯茶”;由于谐音与“福”相同,美称为“福茶”。在全国一千多种茶品中,唯茯茶能生长一种有益于人体的曲霉菌——“金花”,学名为“冠突散囊菌”,具有消脂去油,降三高等功效。
随着社会经济事业的发展,人民群众的物质文化水平日益提高,特别对绿色环保健康的传统产品更加关注。在政府的大力支持下,茯砖茶这一完全按照传统手工艺加工生产的纯天然、原生态绿色环保茶品,在陕西大地绝迹了半个多世纪,今天又呈现在了广大茶友面前,并以优良的品质、独特的菌香、奇特的功效获得广大消费者的青睐。道通天下茯茶以茯茶复兴为己任,将道教文化和茯茶文化融为一体,取道家兼收并蓄之理,以茶叶与菌类共存,得传世之瑰宝,致力打造一流的茯茶品牌。
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编辑:李顺萍