本网长沙2月25日讯（通讯员 李莉）2月24日，长沙市芙蓉区朝阳街道曙光社区食安专干、计生协会为切实保障居民的饮食安全，引导辖区内食品店、餐饮店、药房经营规范，对辖区内各门店开展督查，对存在的问题进行集中整改。

检查中，社区食安专干、协会会员重点检查各门店食品安全工作管理与责任制度建立落实情况、食品安全事故预防机制情况、经营单位持证情况、环境卫生是否达标，食品、餐饮店、药房、单位食堂从业人员健康体检和培训教育情况，食品进货检查验收、购销台账制度落实情况，餐饮具清洗、消毒制度落实情况，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质及其他不合格食品，是否使用劣质食用油和非法使用添加剂等情况进行专项检查，同时警示经营业主注意食品安全隐患防范，有效提高经营户的行业自律意识。

通过此次专项督查，有效完善了餐饮店、单位食堂食品安全工作管理与责任制度建立健全、推动了经营单位食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，确保无重大食品安全事故发生，有效提高了食品安全、人人有责、人人参与的参与率、知晓率、增强了民众的归属感、获得感、幸福感。

食安专干在食品店检查食品店是否存在经营过期变质食品、有害食品等行为。

食安工作人员在餐饮店督查进货检查验收、购销台账制度落实、餐饮具清洗、消毒制度落实情况。

供稿 张立娟 高长

编辑李顺萍