只此青玉，燃情六月。6月28日，古越龙山吹响“集结号”——在绍兴的阳明故里、安昌古镇、柯桥古镇、嵊州城区、山东临沂、江苏南通、越城水沟营七地，古越龙山绍兴酒品鉴馆同时启幕！

这是《绍兴黄酒保护和发展条例》颁布半年多来，绍兴酒品鉴馆首次七家集中开业。绍兴黄酒行业协会会长徐明光、绍兴黄酒集团董事长孙爱保、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理徐东良及有关嘉宾和负责人参加开业仪式。

“哪里有流量，哪里就有绍兴黄酒。”这七家绍兴酒品鉴馆均坐落于闹市区或城市核心区，有的甚至就在热闹的景区；品鉴馆内展示了绍兴黄酒文化和“只此青玉”等高端黄酒。业内人士表示，七家绍兴酒品鉴馆在三城七地的同时开启，既反映出近年来绍兴黄酒走向高端化和深度全国化的决心，也可以看出企业下沉渠道，为满足消费者消费需求的诚意。

孙爱保董事长在阳明故里绍兴酒品鉴开业致辞中表示，今天我们在省内外有七家古越龙山品鉴馆同时开业。一方面，这是贯彻落实浙江省党代会的具体行动，因为上个星期闭幕的省党代会上明确提出：要提升优秀传统文化影响力，做好非物质遗产传承保护，打造文博强省。黄酒文化就是优秀传统文化，绍兴黄酒酿制技艺就是非物质文化遗产。另一方面，这也充分表明古越龙山引领绍兴黄酒再行天下、让中华国酿香飘世界的坚定信心。天下黄酒源绍兴，越酒曾经天下行；而今迈步从头越，古越龙山担使命。

据了解，为推动绍兴黄酒的保护和发展，去年10月1日起施行的《绍兴黄酒保护和发展条例》中规定：支持绍兴黄酒生产企业和经营者、行业协会，在大中型以上城市设立绍兴黄酒品鉴馆、旗舰店,依托重大节会活动整体推介绍兴黄酒。该条例实施近一年里，古越龙山更是加快在全国各地开设品鉴馆的步伐，已在新疆阿克苏、湖北十堰、辽宁沈阳、宁波等城市开设品鉴馆。

黄酒为世界最古老的谷物酿造酒，其中绍兴黄酒为杰出的代表，黄酒也被誉为更有中国文化的酒、更适合中国人体质的酒和更与中国美食搭配的酒。绍兴酒品鉴馆，将绍兴黄酒文化与当地菜品相结合，以“文化+酒+美食”的形式，带给消费者沉浸式的体验之旅。截止目前，古越龙山在全国各地已开设品鉴馆30家，东至江浙沪地区，西至新疆阿克苏，南至广州天河，北到吉林长春。

古越龙山作为中国黄酒龙头企业，一直以来致力于产业的振兴与黄酒文化的传播。古越龙山绍兴酒品鉴馆就是一个很好的平台，以传承华夏五千年的历史文化和展现当代文明的产品作为纽带，将消费者想要了解黄酒、品鉴黄酒、购买黄酒的想法连接起来。

编辑李顺萍