甘肃省甘南藏族自治州舟曲县东山镇杨家村绿生源养殖农民专业合作社简介

一、合作社基本情况

舟曲县东山镇杨家村绿生源养殖农民专业合作社位于东山镇杨家村，为“州级示范社”，成立于2017年8月，注册资金126万元，入社农户11户。合作社占地150亩，设有育雏鸡舍、散养鸡舍等标准化养殖圈舍70多间，饲料加工设备一套，建成标准化育雏鸡舍16间、散养鸡舍40间、蛋鸡舍20间、饲料房3间、消毒室1间，建有500立方冷库一座，储藏量达100吨，各项建设符合“十四有”标准，管理体制健全，“三会”制度高效运行，2021年建成5万只从岭藏鸡养殖基地。依托“舟曲从岭藏鸡”绿色品牌和舟曲宏生源稳定的销售渠道，年销售绿壳蛋达80万枚，年产值达300余万元。通过“合作社＋村集体经济＋基地＋贫困户”规模化产业化的发展模式辐射带动38户贫困户和村集体增收，为贫困户年分红资金达2.2万余元，为村集体分红2.5万余元。合作社所养从岭藏鸡远销全国各地，从岭藏鸡蛋为舟曲从岭藏鸡发展推开致富大门，为广大农户拓宽致富路。2018年至2021年财政专项扶贫入股资金分红表

二、健康饲养 

药品过量使用，畜禽养殖业污染源较多。 2018年我合作社制定了关于健康养殖的理念；鸡健康养殖是指根据鸡的生活习性、生理特点的要求，为鸡提供适宜的生活、生长环境条件和营养供应。包括丰富的营养物质、优质的饲料、清洁的饮水、舒适的环境、新鲜的空气、充足的生活空间、安全的环境卫生、适当的疾病防治措施。从而保证鸡在生长、生产过程中维持健康的体态，并为人类提供安全、优质、无公害的产品。针对食品安全问题频发，影响社会信任和稳定。生产总量连年增加，但农业整个链条特别是生产端缺乏专业服务和合作，质量提升有瓶颈，科学的喂养首先最需要改善的是生产的基础设施、养殖圈舍、养殖设备、等问题，再根据从岭臧鸡的喜好，进行科学的喂养；从岭藏鸡从孵化到出栏，都有着严格的要求，从岭臧鸡孵化出鸡苗后进行脱温，脱温42天后转到育雏室，进行疫苗以及挑选，到达90天，进行散养，散养要达到90天，放可出栏，采用半喂养半野生的喂养状态。

三、病死鸡无害化处理

死鸡对任何一个鸡场来说都是不可避免的。因此，对死鸡的处 理便成了生产中一个重要问题。常规的处理方法是深埋和焚烧，从防病的角度看是可取的，但从环境保护角度来看却存在许多问题。

 1.焚烧：对死鸡进行焚烧处理是——种常用的方法，以煤或泊为燃料，在高温焚烧炉内将死鸡烧成灰烬，可以避免地下水及土壤的污染，并能彻底灭菌。但这种方法常常会产生大量具气，而且消耗燃料较多，处理成本较高。因此，在选择荣烧炉时应注意其燃烧效率，而且最好有二次燃烧装置，以消除臭气。以煤或油为燃料，在高温焚烧炉内将死鸡烧为灰烬，可以避免地下水和土壤的污染问题，但这种方法常会产生大量臭气， 而且消耗燃料较多，处理成本高。

2.深坑掩埋：死鸡不能随便埋入土壤中，因为这样容易造成土壤和地下水被污染。应当建立用水泥板或砖块砌成的专用深坑深理，一般l万只蛋鸡需要13立方米深坑容积。深埋死鸡时要洒入火碱或石灰。掩埋死鸡不能直接埋人土壤中，因为这样容易造成土壤 和地下水污染。深埋应当建立用水泥板或砖块砌成的专用深坑，一 般1万只成鸡需要13米3容积。

3.堆制处理：此法通过嗜热菌对死鸡、厩粪及秸杆中碳和氮的利用，而合成细菌性生物物质。在堆制过程中不仅可使原料体积缩小 35%~45%,而且可使其内的温度高达60~73. 9C。这个温度既 可杀灭细菌，同时也不产生恶臭和虫害。一般经2~3周时间，死鸡的软组织即会全部分解成无臭的腐殖质。这种腐殖质既是肥料，又可作为土壤改良剂。制作前应先准备2个堆制室或堆制窖，堆制 室应为水泥地面。制作时，先在第一堆制室的地面铺上30厘米厚的刨花或锯木削、花生壳、谷壳、旧垫料等，其上再加一层秸秆以利通气，然后按重量比例顺次放人1份死鸡（单层码放）、2份厩 粪、0.1份秸秆和0.25份水。每天的死鸡均按此比例和顺序依次 码放直到堆满为止。但应注意，最后一层死鸡上面必须加上厩粪、秸秆和水，然后才行封闭。经5~10天，其内温度可达54. 4°C以 上。这个温度足以使有机物分解，并杀死病原微生物、草籽及蝇 蛆。14天后，待温度下降时则转人第 二堆制室。第二堆制室的地面上也应先铺上一层锯木屑之类的垫料。转人后的混合堆制物会再 次升温并继续杀灭细菌。在第二堆制室内经7~10天，即可利用。堆制室的大小可根据鸡场规模按死亡率进行估计确定，同时还应考 虑生产处理周期设有一定的周转室，以便每天的死鸡都能按时 处理。

四、废弃物资源化利用

为有效利用养殖废弃物资源化利用，我社采用干清粪+堆肥发酵+种植利用的模式，通过自然微生物完全发酵，生产有机肥，实现粪便的减量化、稳定化和无害化。畜禽废弃物中含有的氮、磷等微量元素以及有机物可以作为农作物生长所需要的肥料，因而将其用于农作物.不仅可以有效提高农作物的产量以及质量，而且可以减少对环境造成的危害。

五、养殖场需求

当下，合作社需扩大养殖规模，各样条件都到极大的不足，所以合作社急需一套设备先进的种鸡养殖棚和及配套的育雏和脱温室，更缺少一个蛋品房和运输冷藏车以及一辆蛋品运输输车，厂区道路页泥泞较大，急需硬化和美化厂房，加工车间的房屋也极大不足，养殖设备也落后而赶不上形式需要，这一切作为舟曲县从岭藏鸡养殖基地，极大的局限了养殖规模。

六、养殖规划

为使合作社发展和舟曲县产业有效发展，合作社需要修建现代化的种鸡棚一套能够装下12000只种鸡，另外修一套200立方的蛋品储藏室，用于放置种蛋和商品蛋，修建一套孵化室，使本厂设备能够发挥作用，加大养殖设备购进和养殖设施建设，再修建一套两万羽的脱温室，受销售运输的影响，合作社欲购置冷臧车一辆，货运车一辆，饲料加工设备一套，流转养殖土地十二亩，购置养殖设备取暖机，干湿机及大型消毒机等设备，合作社在土酒酿制和包装中以及士鸡包装，土鸡蛋和山野莱的包装中，皆因资金受限无法满足发展需求，而如此大的投资也是自身无法解决的。特此合作社借助舟曲县产业兴县战规划，希望得到政府部门的扶持，使舟曲从岭藏鸡产业在基础上得到改善！合作社也对目前所需作以划。

1.修建种鸡舍及配套设施需资金100万元

2.修建储藏室需资金10万元，外建销售店面三处需租金30万

3.修建脱温室及孵化室需资金18万元

 4.购买冷藏车20万元运输车14万元

5.购置加热加湿通风设备及消毒设备需资金17万元

6.购买加工，包装，封口设备和订购礼盒，包装盒等设备需资金27万，总需资金188万元。以上为合作社目前所面临困境和所需要解决的问题和困难，因自身发展为资金所限，希望在政府的统筹规划下得到计划扶持，使合作社将舟曲产业推向更远的市场。

            舟曲县东山镇杨家村绿生源养殖农民专业合作社

编辑李顺萍 张纵泰