沅江大米赞
王佩良
长江之南，洞庭之北，沅澧之滨，湖之中央，八百里洞庭积淤成丘，长出湖南最年轻的土地。这里雨热同期，地肥水足，天时地利，米鱼之乡。
沅江大米源远流长，底蕴深厚，上溯一万八千年前的玉蟾岩，九千年前的鸡叫城，八千年前的高庙，七千年前的汤家岗，六千年前的城头山，四五千年前伏羲、炎黄与蚩尤在此渔猎征伐，三千年前鲧禹在此治水辟田，二千年前屈原在此吟唱稻粢穱麦，西施用米汤洗衣浆衫，一千年前钟相、杨幺在此陆耕水战，明清时湖广熟天下足，民国时围湖造田成天下粮仓。
沅江稻米，历史悠久，精耕细作，技艺高超，品质优良，口感独特，擂茶泡炒米，亿昌麻香糕，非遗风味，举世闻名。
沅江大米，文化之米，生态之米，湖湘好米，中国好米。
王佩良(湖南工商大学数字传媒与人文学院广告系教授，硕士研究生导师，湖南省伏羲文化研究会副会长，湖南省食文化研究会副会长，糯文糯语英汉同文馆创始人)
编辑 李顺萍
