成都吃喝玩乐公司
“没有感情的烤肉机器，上线！！！”
“核桃炭vs当天鲜切肉肉，绝配”
“肉烤上，酒倒满，这才是巴适的生活”
来一场巴适的东北炭火烤肉
找宋老三就对了！
{ 肉 }
· 要当天采购才够鲜 ·
宋老三家的所有肉，都是坚持每天一早采购到店，现点现切，无论是牛肉还是猪肉，都是汁水饱满有着漂亮色泽和纹路，吃的就是一个新鲜！
{ 炭 }
· 炭，是来自长白山的核桃炭 ·
和普通烤肉不同，宋老三用的，都是来自长白山的野生核桃炭，泥炉&核桃碳的搭配，让烤出来的肉不易焦不易糊，木香扑鼻，肉香诱人，一问问东北的老铁都懂，就是家乡那味儿！
{ 吃 }
· 不止有肉，4折管够！·
现在4折就能来找宋老三吃肉！不用纠结点哪样，66元套餐把招牌烤肉、东北特色菜统统安排好！
{ ONE }
· 蜜汁鲜牛肉 ·
每一份“蜜汁鲜牛肉”，都是东北空运过来的小黄牛肉，每天新鲜现切，只为保证肉的原汁原味。
吃它，不需要太矜持，整盘倒入才是正确姿势~铺开、翻面，鲜牛肉隔着烤网与炭火碰撞，发出滋啦滋啦的声音，一整个诱惑！
因为足够新鲜，所以肉不需要烤制太久，等它微微变色就可以下筷子啦，软嫩多汁的口感，轻松get！
直接吃，能感受到鲜牛肉的鲜甜多汁，满口肉香那叫一个满足，也可以蘸着宋老三秘制的辣椒面吃，辣椒香+苏子香+肉香，口感升级~
{ TWO }
· 招牌牛肉粒 ·
鲜牛肉粒，也是炭火烤肉局的扛把子，筋肉相连的牛肉粒，主打一个香到迷糊。
烤制的时候要做到“雨露均沾”，让每一面都受热均匀~牛肉粒特有的奶香味被高温逼出，肉汁变得Q弹紧实，弹弹弹，馋哭我！
把牛肉粒裹上满满的秘制辣椒面，嘶哈，先是香辣席卷舌尖，再是牛肉粒的鲜嫩多汁入侵嘴巴，舌尖仿佛在跳舞。
{ THREE }
· 小黄牛上脑 ·
这份“小黄牛上脑”，也是宋老三力荐的招牌。上脑肉油脂与红肉分布均匀，一看就是优秀选手！
同样是整盘开烤，看着上脑肉逐渐变色、烟气冒出，闻着炭火香与肉香味混合窜出，还没吃到嘴里已经享受一番~
{ FOUR }
· 厚切猪五花 ·
五花肉爱好者在宋老三这里也能找到归属，厚切猪五花一端上来，就靠着鲜亮的色泽和纹路让人亮眼放光。
整片放下烤网，“滋啦滋啦”，好不诱人，随着五花肉的边边收缩微焦，多余的油脂也被逼出，香气逼人，握筷子的手蓄势待发！
外焦里嫩，才是对五花肉的zui大尊重~剪成小块入口，能感受到它绝妙的肥瘦比例，加上蒜片、青椒、生菜一起，又多了丝清新。
{ FIVE }
· 老味道鸡排 ·
老味道鸡排也得来上一份，皮肉相连的鸡排提前码料入了味，嫩滑得很，整条入口，能感受到核桃木的香气，鸡肉爽滑的口感随之而来，越嚼越上头！/
他家的烤肉品类真的太多了！！三言两语根本介绍不完，原味松板肉、麻辣外脊筋、小黄牛雁翅……还有虾滑、四味烤肠……连牛胸口油也能烤~
{ ONE }
· 东北实蛋 ·
东北实蛋是什么蛋？来找宋老三试试就知道！加了食用碱的鸡蛋，是东北老铁的心头好，烤到微焦，撒上调料，好吃又Q弹！
{ TWO }
·冰冻黄桃 ·
满杯黄桃，冰爽解腻~大颗黄桃肉甜滋滋的，混着清甜的茶底一起，芜湖，一口沁爽！
{ THREE }
· 冰冻杨梅 ·
对抗36℃的夏天，这碗冰冻杨梅可是拿手得很，一整颗放进嘴巴，嘶，冰凉酸甜的感觉让全身一个激灵。
{ FOUR }
· 小碗凉菜 ·
烤肉吃累了，来几份特色小碗凉菜吧，芥末章鱼、辣味螺片、藤椒海松茸、麻辣牛板筋、柠檬鱼丝…都是鲜辣口味，解腻开胃没它们不行！
#66元秒乐享双人餐 (原价168元)
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GET IT
#宋老三炭火烤肉
武侯区南华路1483号
12:00-次日01:00
028-86152196
TALK IT
#吃炭火烤肉，你必烤的是什么？
Author / #十三
Photographer / #二毛
Designer
“重庆老火锅，毛肚要现撕，把「鲜」刻进DNA！”
在「百年将军府」吃火锅，是一种什么样的体验？？
在川式茶馆里，来一场「沉浸式烧烤」是什么体验？
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编辑 ；李顺萍