原创 陈先枢 汤青峰
本文原载《长沙县茶文化》长沙县政协主编
陈先枢 汤青峰编著
《长沙县茶文化》新书发布会
星沙茶馆剪影
中华人民共和国成立后的四十余年，长沙县人民政府一直驻长沙市内潘家坪。1992年决策兴建县城， 1996年迁移县治，一座工业新城在捞刀河河畔拔地而起。新城用古长沙县的雅称“星沙”，命名为“星沙镇”。长沙县从此结束了“有县无城”的历史。新建设的县城，茶馆新，数量也不多，这是长沙县茶产业和茶文化体系建设需要加强的地方，也是星沙新型工业城区社会文化与社会生活的需要。但在工业气息浓厚的氛围里，也生长出不少或古雅、或现代、或文化氛围足、或生活气息浓，或风格融铸古今的特色茶馆，不但留住了茶饮的传统消费者，还吸引了越来越多的年轻人。这是十分可喜的。
尚木兰亭：与古为新、与时为新有风景
湖南尚木兰亭茶业有限公司注册于2013年，公司总部位于长沙经济开发区螺丝塘路星沙壹号企业特区3栋A座503室。“尚木兰亭”商标为注册商标，涵盖茶饮、茶叶、茶馆、特许经营等多类别。2018年10月成立“湖南兰亭优品茶业有限公司”，转型新零售，将传统茶叶专卖店升级为集餐饮、零售、互动、文创周边等于一体的“茶饮礼集合店”。
尚木兰亭门面装饰
尚木兰亭旨在复兴中国茶文化，做纯正原茶味道，唤醒中国原茶力量。从“轻”定义原茶，以中式民国复古风格为载体，打造国民茶饮品牌，创建“原叶茶饮”品类标杆，首创茶饮礼集合店三位一体经营模式。不到两年时间开设新模式店铺16家，积累意向加盟客户200余位，并同时为国内200余家（三一重工、中联重科、山河智能、山推重工、楚天科技、中国通号、润天智科等）知名企业提供定制茶礼及茶水服务。
据介绍，中国茶饮连锁行业的发展主要经历了三个阶段，粉末时代、街头时代、新中式茶时代。尚木兰亭想做的是茶饮的4.0，从名优茶出发，让产品更多回归茶本身。
尚木兰亭所有茶基底都是由原叶茶泡制而成，然后配上牛奶、现切水果等健康原料，经团队多次调配、尝试后再面向市场。尚木兰亭的产品闻上去可能没那么香，因为它不会为了刺激人的味蕾而刻意添加香精，因此也更健康、纯正
“尚木兰亭”的茶艺员
尚木兰亭想做的不仅仅只是一杯茶饮，而是一种由茶而蔓延出的优雅而闲适的生活态度。所以，在不断追逐茶饮品质和味道的同时，也注重她的文化姿态，让年轻人也能爱上茶。
尚木兰亭的茶饮
苓怡青茶庄：做有温度的茶空间
该茶馆位于马达岭社区星湖湾小区。是一家以茶为载体，集茶礼，品茗，棋牌休闲为一体的茶馆。
走过文化楼梯，一进门就能看到柜子上陈列的茶饼，茶香扑面而来。房间的布置也很古色古香，里面还放置了中式的插花，意境深远，中式插花与古色古香的茶室相得益彰。
室内陈列以多款原叶茶为主，涵盖六大茶系列，还有自创花草茶，茶器具也是简便清新。整体风格中西融合，简约中又不失雅致。
苓怡青茶庄的室内装饰
二楼大厅是茶客厅，宽阔舒适的中式布局，明亮的光线布置让整个茶室宽敞明亮，入室就能闻到浓厚的茶香，无论是亲友小聚还是工作洽谈都十分适合；也可静下心来一人独饮，细细品味，为茶客省略了繁琐的执壶、倒茶、喝茶、品鉴等程序，将独享式的品茗功夫留给茶客。
同时设有风格不同的雅间供茶客选择，有2人座、4人座、设有大包厢适合临时商务开会、棋牌娱乐等，能全方位满足客户的品茶需求。
苓怡青茶庄追求“做有品质的产品和有温度的茶空间”，以茶养心，以茶养德，让茶客在这里的点点滴滴都浸润在茶汤中，飘洒在茶香里。
唐羽茗茶星沙店：奉行专注、热爱、平和、分享的理念
唐羽茗茶星沙店是一家集茶叶茶具专卖、清茶馆经营的连锁门店，隶属于湖南省唐羽茶业有限公司。唐羽为湖南省著名商标。公司成立于2008年，总部设长沙市雨花区国际企业中心，共有38家门店。星沙店不仅有茶叶茶器的呈现，更是提供了一个清安恬静的品饮空间。
从一楼进入之后就是茶叶店，店内有六大茶类以及各种精美的茶具销售。一楼设有2个泡台，可以给客户提供专业的试茶水准、日常品饮和品鉴冲泡等。
二楼设有13个独立包厢，每个包厢都是独立且私密性强，空间舒适。配套设施都很全面，以及包厢搭配的水果、茶点都是很精美的。店内环境优美，闹中取静。坐下来后店里茶艺师可提供专业的功夫茶冲泡。唐羽一直秉承着“最干净；最热情；最专业”的经营方针服务客户。
唐羽茗茶的室内装饰
通过茶，传递店家所倡导与一直奉行的专注、热爱、平和、分享的理念，沿着前人的印记，薪火相传，复兴与承续中国物质的文明与心灵的丰足。
安静，是茶师的表里，是场所的精神。至于茶客，喜欢就欣赏，也可以忽略。所有店家的呈现，都是茶客在这里度过时间的纪念。
楚风书院：星沙范文艺茶馆
楚风书院位于星沙镇凤凰城南门，前有通衢闹市，后靠凤凰城高档住宅之幽美园林，地理位置十分优越。书院以藏书、卖书、读书活动、书画琴艺培训为主，自然也离不开茶。入得院来，人手一杯香茗，也就成为了一个独具文艺风味的茶馆。馆主戴鲁滨先生习字、作画、卖书、传道，夫人曾女士煮茶、弹琴、授徒，其乐不自胜也。
楚风书院的室内装饰
尝作文以记之，文中曰：
世间唯有读书好，天下无如喫茶闲。陶潜《九日闲居》有云：“世短意常多，斯人乐久生。”叶梦得曰：“渊明作形影相赠与神释之诗，自谓世情惑于惜生，故极陈形影之苦，而释以神之自然。”故人生苦短，有对酒当歌，有浮生若梦，为欢几何？故古人秉烛夜游，放浪形骸于天地间耳。人生若寄，昔老莱子有人生天地之间，寄也，寄者固归矣。余寄情于楚风书院——书香茶馆！楚风，楚人之风韵，书院之文心，寄身心于书香茶馆。
楚风书院构于星沙凤凰城，邻松雅湖畔，烟波浩淼，以麓山若屏，千层互叠，湘江如带，如揽万古烟霞于卷轴，陶情适性，有宗炳卧游山水之乐。有银杏立于路旁，楚风书院四字行书为书法家陈羲明先生墨迹，两扇木门徐徐推开，满院书香，茶香迎风而来，步入前厅，红木桌椅、博古架上陈列晚清民国老瓷器，有清花双喜，花鸟粉彩，浓淡清雅，古意茂然。室内书常满，杯中茶不空，吾无事矣。……
汀兮苑生活美学茶馆：孜孜以求素雅之美
汀兮苑生活美学茶馆，是一家集茶馆服务，茶文化活动的组织与策划，茶艺培训及茶空间的咨询服务，素食餐厅，会议服务于一体的综合型服务场所。汀兮苑美学生活茶馆位于星沙镇特立路与东三路交汇处，国泰九龙湾11栋三层，这是一个略带神秘感又闹中取静的位置。电梯直接到达位于三楼的餐厅，空间弥漫着淡淡的安静与闲适，给人一种回归自然与本真的闲适。
汀兮苑美学生活茶馆的室内设计
一壶茶，三两知己，一间茶室，与之相伴的素食是一场心灵与身体的沐浴，回归自然，回到本心，品百味，悟品性足以缓解这些压力，在这缓和的氛围中让自己放松。
选择时令食材，搭配精致的器皿，独特一致的摆盘方式，配上我们东方传统茶饮。呈现出传统与现代的结合。
时令食材搭配精致的器皿
每一次茶品的选取，老板都会亲自踏足到云南边陲的原始森林中，探访那没有被人工驯服的古茶山，从源头生长环境、海拔、空气、茶树品种探寻一杯健康茶饮，不断发现人生乐趣。每一次老板到茶山探寻便会被当地的生态资源和茶树所惊叹到，当细风吹拂过来，携带花香与当地茶叶本身的清香感，所惊叹到。
大自然赋予的茶树本身的生命力，加之当地制茶师傅多年的工艺，得当的储存，呈现出来的便是茶叶最好的状态，让风味，厚度，香气层层叠加。
老板亲自用脚步丈量着一座又一座茶山，亲自参与茶叶制作的每一个步骤，对于茶探寻不仅仅是身体力行，更多的是对于心灵的探寻，想要追寻到更好与大家共同分享，对于茶寻找如同自己生命一般，细嗅，目触，细品、手抚，细腻且温润的心去对待每一个。
在室内喝茶和在室外喝茶是两种截然不同的风格，不同质感的氛围。汀兮苑美好的器物总是用一种宁静平和的姿态，给予我们温暖的陪伴，疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏，东道汝窑一如千年前宋徽宗梦中的雨后天青，严苛的工艺制作将国风美学展现的淋漓尽致，器型，养成后的开片纹路清晰可见，线条温柔婉约，高雅清丽。
老板到茶山探寻
新采摘的鲜嫩茶叶
一个空间，手捧一杯热茶，低头看见窗户透过丝丝夕阳，在这惬意的时间，赐自己一场时间与心灵的暖意。就这样认真的生活，感受当下，活在当下，用自己喜欢的方式，来记录汀兮苑一年四季的时间流转。
汀兮苑生活美学茶馆是湖南汀溪苑文化传播公司旗下的形象店。公司地址位于星城镇星沙大道东三路118号。经营范围为文化活动的组织与策划，茶馆服务，中餐服务，会议服务，市场调研服务，商业活动的组织与策划，宣传栏制作、销售、安装、互联网广告服务、文化设计与建筑，旅游管理服务，文化艺术交流活动的组织，供应链管理与服务，室内设计技术咨询服务，预包装食品、工艺品的零售，茶叶茶具、办公用品、文化艺术收藏品的销售。公司发展目标为：国内最高端的连锁品牌，打造成为国内茶行业的领军者，让中国传统文化与世界进行交流。
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编辑 李是萍