莓茶简介
莓茶又叫藤茶，属冰川四纪孑遗珍稀物种是植物黄酮之王，《诗经总集》称其为“古茶勾藤”，生长于湖南湘西原始次森林，生长于海拔1500米以上的红砂岩与丛林之中、取料天然、口感甘甜，富含可溶性糖、黄酮类物质和多种微量元素，是集营养、医疗、保健为一身的新型绿色饮品。
莓茶特点
莓茶富含黄酮和17种氨基酸和和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，其中黄酮含量是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的，因其具营养性、药理性，饮后能抗人体多种疾病和有益人体健康的神奇妙用，当地的土家族人认为是神灵的恩赐，将其奉为“土家神茶”。医学界誉为“血管清道夫”，是预防心脑血管疾病的新宠。
莓茶所含的黄酮能杀菌抗炎、清热解毒、润喉止咳、降脂降压、美容养颜、提高人体免疫力，并有效排出人体内的有害酸酞和酮体、软化血管、抗血栓、改善睡眠等多各功效。
生态环境
莓茶产地远离市区，生长于海拔1500米以上的红砂岩与丛林之中，常年云雾缭绕，常年山泉滋养萃取天地之精华，在纯生态的环境下自然生长。
手工炒制 匠心独运
土家莓茶沿用土家人的传统制茶工艺，纯手工炒制。炒茶有句老话：“茶不离锅，手不离茶”。通过高温将鲜叶中的水分蒸发，谓之杀青，为绿茶的初制工序之一。炒制技巧有抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压等，号称“十大手法”。
传承千年，依旧是那抹甘甜
莓茶鲜叶外形色泽绿润、匀纯，无杂质；干茶条索紧细、卷曲、匀齐，白霜满披。内质香气清悦高长，汤色黄亮清澈，滋味醇厚回甘，叶底嫩黄明亮。
【温馨提示】
1.冲泡莓茶需用90℃以上的水冲泡，每次取茶3~5克即冲即饮，可反复冲泡。2.莓茶无需洗茶，黄酮素首次融水举出率为70%，第一泡才是精华。