摘要：如今安化县的黄精产业，已成为了“安化黑茶”之外的另一艘“产业航母”，成为助力乡村振兴的又一强劲引擎。在湖南省安化县生物医药产业链副链长、县人大常委会副主任李艳云案头，一份立足打造“中国多花黄精之都”的战略目标，描绘出了“安化黄精”产业高质量发展的秀美前景………
“湘中药库”迈入“黄精时代”
——访安化县生物医药产业链副链长、县人大常委会副主任李艳云
快讯（特约记者：刘军麒）新年伊始，一场久违的大雪翩然而至，湘中大地银装素裹，壮美妖娆。
瑞雪兆丰年。在湖南省安化县生物医药产业链副链长、县人大常委会副主任李艳云案头，一份立足打造“中国多花黄精之都”的战略目标，描绘出了“安化黄精”产业高质量发展的秀美前景……
安化县将持续保持昂扬奋进的精神状态，紧紧围绕健康中国战略和湖南省中医药千亿产业布局，按照标准化、规模化、集群化要求，全力推动安化黄精产业高质量发展。到2025年，发展黄精种植15万亩，建设黄精良种繁育基地2个、标准化示范种植基地20个，培育精深加工企业和龙头企业20家以上，形成种苗培育、种植、加工、康养全产业链，力争在2025年，全县中药材产业实现综合产值100亿，其中黄精产业综合产值70亿元的目标。
五年磨一剑。如今安化县的黄精产业，已成为了“安化黑茶”之外的另一艘“产业航母”，成为助力乡村振兴的又一强劲引擎。
李艳云始终难掩感慨之情。
记者：安化县享有“湘中药库”的美誉，2020年7月又被中国医药物资协会授予“中国多花黄精之乡”称号，请问安化黄精有哪些产业优势和特色？
李艳云：安化位于湘中偏北、雪峰山脉北段、资水中游，是山区林业大县；是梅岭文化的发祥地，巫、医交叉融合,形成了梅山独特的医药文化；安化生态完好,植被广袤，资源丰富,种类繁多，全县有林地604万亩，森林蓄积量1695万立方米,是国家重点生态功能区；全县盛产茶叶、中药材、竹木等,不仅是“中国黑茶之乡”、还是“中国多花黄精之乡”、“中国厚朴之乡”、“湖南中药材种植基地示范县”,有中药材263科1277种，是名副其实的“湘中药库”。 特别是安化拥有世界储量最大、距今已有六亿多年的冰碛岩层,特有的冰碛岩风化形成的土壤，粘沙适度，富含硒、锌等矿物质，有益黄精生长和多糖、黄酮的积累，形成了安化黄精富含黄精多糖、浸出物含量高的优良品质。经检测，安化黄精的黄精多糖含量普遍达10-16%，最高达22%；浸出物平均值达65-90%。同时硒含量普遍在0.05-0.2mg/kg之间，锌含量普遍在10-20mg/kg之间。大家都知道，锌被誉为“生命之花、智力之源”，而硒被誉为“长寿元素、抗癌之王”。因此，安化黄精被誉为“冰碛岩上的仙草”。
记者：安化县是中国黑茶之乡，“安化黑茶”品牌已享誉天下，成为富民强县的重要支柱产业。近年来安化县又在全力打造另一艘“黄精产业航母”，主要措施有哪些？
李艳云：近年来，在中央、省、市的坚强领导下，安化立足资源禀赋，坚持生态优先、绿色发展，聚焦“写好一张名片、培育一批龙头、助推一地经济”的发展模式，把黄精产业作为“安五味”道地药材的拳头产品来培育。
一是政府资金扶持。相继出台了《安化县中医药健康产业发展规划》《安化县促进黄精产业发展扶持办法》《安化县金融支持中药材产业“白名单”制度》等扶持政策。2023年，扶持黄精种植基地项目120个，面积14471亩；趁鲜切制加工厂建设项目5个；基础设施配套项目4个；种苗繁育基地项目2个；品牌形象建设项目2个。
二是积极引进社会资本参与。在首届“安化黄精”丰收节上完成项目签约5个，签约金额达10亿元以上。
三是规范行业运行。制定了团体标准《安化黄精林下种植技术规范》《九制安化黄精加工技术规程》，“安化黄精”国家农产品地理标志授权使用企业29家，“安化黄精”地理标志证明商标使用备案企业24家。
四是培育农业产业化龙头企业。截止目前，全县培育黄精企业、合作社400余家，其中规模以上工业企业8家、国家农民合作社示范社2家、国家级生态农场2家、省高新技术企业6家、省级林业龙头企业1家、市级农业产业化龙头企业6家。2023年，全县种植面积达10.55万亩，年产量1.3万吨，综合产值11.1亿元。经过五年磨剑,安化中医药健康产业已取得长足发展。
记者：安化发展中医药健康产业，在助力乡村振兴方面有哪些经验和成果？
李艳云：安化县坚持政府引导，采取“公司+合作社+基地+农户”模式，实施33个产业项目，下拨资金3684.6万元，400多家黄精相关企业中涌现了较大规模的黄精种苗基地1家、黄精规模种植基地163家、黄精初制加工厂23家，安化黄精宴/馆24家。全县有12.8万农户直接参与黄精产业，拉动民间（社会）资本近23亿元，“种黄精、得黄金”已成为广大农户的产业共识。
新引进的安化县大健康产业项目总投资10亿元，主要包括建设安化中医药工业产品加工生产基地；安化野生道地中药材（含安化野生多花黄精）种质基因库；安化中医药康养中心；安化野生道地药材药谷；安化黄精谷生态种植基地；安化中医药药膳体验中心，以及发展以安化县中医医院为平台的梅山地区传统中医药项目等六大板块。项目建成投产后，将带动安化县中药、中医、康养、旅游等健康产业快速发展，为民众提供众多的就业机会，对振兴安化产业发展、助力乡村振兴具有重要的意义。
记者：安化县发展黄精产业、打造安化黄精品牌下一步的目标和措施是什么？
李艳云：“十四五”是全面贯彻党的二十大精神、全党全国各族人民迈上全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的开篇时期。安化县将持续保持昂扬奋进的精神状态，紧紧围绕健康中国战略和湖南省中医药千亿产业布局，树立新思维、把握新机遇、展现新作为，全力将安化黄精打造为全国黄精产业的标杆样板。
求突破，唱响品牌引领“主旋律”。加强以安化黄精为核心的“安五味”道地药材品牌建设，制定统一质量标准、标识，建立中药材质量追溯体系，打造安化黄精高标准共享车间和交易中心，保障上市黄精安全、可控、可溯源。鼓励与支持县内更多优质企业使用“地理标志”，扩大“安化黄精”市场影响力。全方位实施安化黄精品牌提升工程，全面提升安化黄精品牌美誉度。
激活力，打造科技创新“新高地”。把握国家乡振兴产业顾问组对口帮扶安化黄精产业契机，以湖南省中药材行业唯一的省级专家工作站为依托，整合资源，建设安化黄精科研中心和安化黄精商学院，广泛开展科技服务和技能培训，全面提高种植加工、产品开发、市场营销等水平。加大产学研合作力度，积极推动企业与科研院所合作，加大专利申报力度，提高安化黄精科技含量和创新能力。
强保障，抢抓政策机遇“主动权”。抢抓中医药健康产业发展政策机遇，通过“一品一策”方式，出台更有力的产业政策，重点支持良种繁育、精深加工、品牌打造、仓储贸易等环节，拉长产业链。加大对黄精产业的金融贷款、保险、农机、培训等政策支持力度，最大限度激发企业发展黄精产业的内生动力。
促发展，跑出产业融合“加速度”。结合茶旅文康融合发展，依托湖南省中医药康养“养元之旅”精品旅游线路，构建“安化黑茶+梅山文化+中医药+康养+生态旅游”多元化大健康医养产业体系，打造黄精生态种植、加工、销售及产品研发创新基地，把安化多花黄精品牌打造为全国黄精引领品牌。
李艳云最后表示，安化将朝着”十四五”发展目标，始终保持虚怀若谷的姿态、务实进取的精神，开创安化黄精产业更加美好的未来。
来源：文/黄德开 图/黄德开 刘军麒
编辑：湘源地 李顺萍