非遗传承人张金
去年，李先生因为感冒咳嗽了很久，吃了很多药也不见好。后来，李先生的家人按照这个秘传的偏方试了一下，没想到第二天就不咳嗽了。
今年又感冒了，咳嗽得很厉害，李先生马上就用了这个偏方，结果又一次地神奇地治好了咳嗽。
这个偏方的做法很简单，只需要两样东西：生姜和蜂蜜。
生姜是一种很常见的食材，它有很强的抗菌和消炎的作用，可以帮助清理喉咙里的痰和病菌。
蜂蜜也是一种很好的天然食品，它可以润喉和止咳，还可以增强免疫力。
具体做法：
1.把生姜洗净，用刨刀或者搅拌机把它切成细末，然后用纱布或者筛子过滤出生姜汁，大约需要一汤匙左右的量，放在一个小碗里。
2.再往小碗里加入一汤匙的蜂蜜，搅拌均匀，让蜂蜜和生姜汁充分融合。
3.把小碗放在一个大一点的碗里，然后往大碗里加入热水，水位要低于小碗的边缘，防止水溢进小碗里。把这个碗套放在微波炉里，加热五分钟，让蜂蜜完全融化，形成一种浓稠的糖浆。
4.趁热喝下这碗糖浆，一定要分三次喝，每次喝一小口，慢慢咽下去，让它在喉咙里停留一会儿，感受它的辣味。
这个辣味能够刺激你的喉咙，让你的痰液更容易咳出来。等到辣味消失了，再喝第二口，重复这个过程，直到把整碗糖浆都喝完。
喝完这碗糖浆后，你会发现，你的咳嗽就会明显减轻，甚至消失。
这是因为这个糖浆可以起到消炎化痰的作用，让你的喉咙不再有痰，也不再发炎。
你可以每天早上空腹喝二匙，下午4—5点的时候再喝二匙，连续喝两天，你的咳嗽就会彻底好起来。如果你的咳嗽不是很严重，也许只需要喝一次就可以见效。
当然，这个偏方并不是万能的，它只适用于一般的咳嗽，尤其是感冒引起的咳嗽。
如果你的咳嗽很严重，或者持续很久，或者伴有其他症状，那么你就需要去看医生，服用专业的药物。
另外，这个偏方也不适合所有的人，有些人可能对生姜或者蜂蜜过敏，或者有其他的不适反应，那么就要停止使用，或者咨询医生的意见。
生姜加蜂蜜还有什么作用？
1、抗氧化:长期喝蜂蜜生姜水，能够提高身体内的抗氧化水平，同时起到了很好的护肤作用，快速清除自由基，能够起到很好的美白、让肌肤更加红润的作用。
2、淡斑美白:蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够从一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到变浅、变小的作用，建议女性可以长期服用。
3、促进消化:还对我们的消化系统非常的有帮助，可以帮助我们的消化。一般在餐后的时候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时也能够起到防止便秘的作用。
4、增强体质:蜂蜜生姜水能够起到很好的清除体内毒素的作用，同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用，因此平时可以多喝一些。
生姜蜂蜜水什么时候喝？
每天早上空腹喝生姜蜂蜜水可以防止便秘，滋养皮肤。但是空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃。所以，最好还是不要在空腹的情况下喝。
一般服用性的蜂蜜产品都只能用温开水冲服，而不能用滚开水冲服，因为蜂蜜的主要营养成分都是写高分子化合物，受强热后结构会发生变化，会对其功效产生影响。所以一般冲蜂蜜的水温要控制在50度以下。
编辑:佚名 李顺萍