本网长沙讯：9月6日上午，由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司（以下简称湖南旅游集团）主办，湖南旅游集团旗下湖南会展集团有限责任公司（以下简称湖南会展集团）承办的第九届中国国际食品餐饮博览会（以下简称食餐会）在湖南省长沙市盛大开幕。
湖南省政协副主席、省工商联主席张健，商务部原副部长、第十三届全国政协经济委员会副主任房爱卿，商务部流通产业促进中心主任王斌，湖南省商务厅厅长沈裕谋，长沙市人民政府副市长康镇麟，俄罗斯驻华商务总代表达赫诺夫基·阿列克谢，韩国驻武汉总领事馆总领事河成柱出席活动并致辞。湖南旅游集团党委委员、总会计师、总法律顾问（首席合规官）肖铁勇陪同巡馆，并参加启动仪式。
张健对食餐会的盛大召开表示热烈祝贺，对长期关心支持湖南省民营经济发展的各界朋友表示热烈欢迎和衷心感谢。他强调，食品和餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域，对促进形成强大国内市场具有重要作用。湖南民营食品餐饮百花齐放，从创新消费方式、传承传统文化、衔接上下游产业链等方面发挥了重要作用。我们要深入学习贯彻中共二十届三中全会精神，认真落实习近平总书记考察湖南重要讲话和指示精神，努力办好食餐会，进一步发挥中小企业创新优势，提升湖南乃至全国食品餐饮行业活力与创造力，推动食品餐饮经济高质量发展。
王斌表示，食餐会是商务部重点培育的专业展会，自2016年创办至今已是第九届，展会规模、平台效应和品牌影响力不断提升，成为拓展市场、产销对接、交流合作的专业平台，得到国内外客商的高度肯定。他相信，本届食餐会将成为激发新思想、新合作的起点，推动食品餐饮行业向着更加健康、绿色、可持续的方向迈进，为全球消费者带来更加美好的体验。
沈裕谋指出，湖南食品餐饮产业发达，已成为我省拉动消费、繁荣市场、吸纳就业、促进经济高质量发展的重要力量。未来，将持续用好食餐会平台，进一步促进供需对接、激发消费活力、创优营商环境，推动食品餐饮产业大转型、大融合、大开放、大发展。
“食餐产业一头连着农业，一头牵着消费，是传统优势产业，是民生产业。”康镇麟在讲话中肯定食餐会在贯通食餐行业上下游产业链、扩内需促消费方面发挥积极作用，并表示长沙也将为食餐会举办提供一流服务、创造优越的环境。
作为本届食餐会联合主办单位，湖南旅游集团惊艳亮相展会现场，展位以绿色、蓝色、白色为色彩基调，主体采用柔美的线条、非对称造型为结构特性，展区还设置了拓印、湘绣等非遗手工互动体验区，充分展现了湖南旅游集团作为湖南全域旅游产业链的“链主”风采，以及奋力答好“文化+科技”“文化+旅游”两道命题的责任担当。
湖南会展集团党委书记、董事长马永忠在接受媒体采访时表示，湖南会展集团及其前身湖南省商务厅商务展览中心作为执行单位，见证并助力食餐会从起步培育发展成为行业盛会。今年湖南会展集团首次以市场化身份参与承办食餐会，以先进的办展理念、管理经验和专业技能，在招商招展、活动策划、会议安排等方面一展身手，呈上了优秀的“答卷”，也为湖南旅游集团做强会展经济核心产业，加快推动高质量发展贡献力量。
据了解，本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览总面积7万平米，国内外参展企业达1000余家，展出各类产品达3万多件。展会现场还将同期举办第二届餐饮连锁加盟增长大会、第五届中国餐饮数字化发展大会、2024湖南首届乡宴美食大赛等20多项高规格专题活动。
来源:湖南会展集团
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供稿：谢敏婷 彭R
编辑：李顺萍 文岳松 陈小莉