赵新文在湘乡四中查看食材进货凭证、检测报告等。
新湘乡客户端12月2日讯(湘乡融媒记者:潘永)2日,湘潭市人大常委会副主任、湘乡市委书记赵新文以"四不两直"方式深入我市部分学校,督导检查校园食品安全和"校园餐"工作。他强调,要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述,坚决落实“四个最严”要求,坚决筑牢校园食品安全防线,确保广大师生"舌尖上的安全"。
赵新文在湘乡四中查看学生用餐情况。
早上7点25分,赵新文来到湘乡四中食堂,现场查看食材是否新鲜、加工制作流程是否规范、餐具清洗消毒是否到位、环境卫生是否达标、从业人员个人防护是否标准、陪餐制度是否落实等情况,并走到学生中间,征求同学们对餐品价格、品质等方面的意见建议。他还现场取餐用餐,全流程体验食堂就餐各环节,并就发现的问题提出整改意见。他要求,学校负责人要立行立改,举一反三,切实将校园食品安全摆在重要位置,坚持不懈落实好食品安全管理各项规章制度,从严从细把好源头进货关、食品贮存关、消毒保洁关、加工操作关、备餐留样关和从业人员健康关,及时排查和消除安全隐患,守护好学生“舌尖上的安全”。
赵新文在湖山中学督导校园食品安全和"校园餐"工作。
在湖山中学,赵新文检查了就餐环境、饭菜品类等情况。他叮嘱学校相关负责人要用心用情保障食品安全,坚持陪餐工作制,及时发现和解决食堂管理中存在的问题,并以学生现实诉求为导向,从品质、价格、服务等多方发力,更加注重营养搭配,提供更多菜品选择,让孩子们吃得更安全、更健康、更舒心。
督导中,赵新文指出,校园食品安全事关学生生命健康安全,牵动万千家庭和谐稳定。各级各部门要进一步提高思想认识,多措并举保障校园食品安全,不断提升“校园餐”质量,真正让学生幸福、家长放心、社会满意。要树牢底线思维,严格落实食品安全主体责任,严把食品采购、运输、储藏、烹饪等各个环节,以“时时放心不下”的责任感使命感守护好学生饮食安全。要强化安全监管,高标准落实“四个最严”要求,进一步完善安全监管体系,加大食品安全督促指导和监管力度,杜绝食品安全事故发生。要健全长效机制,始终坚持问题导向,牢固树立改革思维,及时总结成功经验,真正以制度建设强落实、促规范、保安全。
市领导侯爱萍、李佳谕一同督导。
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作者:潘永
特约撰稿人胡立强
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来源:湘乡市融媒体中心