本网武汉讯：（特约记者刘军麒武汉报道）今日（3月28日），良之隆·2025第十三届中国食材电商节于武汉国际博览中心盛大启幕。作为中国食餐供应链领域的顶尖展会，此次盛会吸引了全国各地5500+家企业踊跃参展，展会将持续至3月31日。
展会现场热闹非凡，来自湖南益阳安化县的“湖湘肴”纸包腊肉展位人气爆棚，备受瞩目。其制作工艺源于远古安化梅山火烤腊肉，历史悠久。湖南安化湖湘肴农业有限公司董事长黄建设，多年来投身研发，历经无数次试验。他在保留原始风味的同时大胆创新，采用特制环保纸张包裹进行烘烤工序，不仅契合现代环保卫生理念，还融入潇湘毛氏红烧肉的独特灵感，成功打造出别具一格的风味。凭借这一独特技艺，公司注册了拥有安化地理标志的“湖湘肴”品牌。开展首日，湖湘肴纸包腊肉展台前人潮涌动，食客们纷纷驻足。品鉴者品尝后赞不绝口，对其独特风味称赞有加。产品咨询者络绎不绝，订单也如雪片般纷至沓来 ，足见其受欢迎程度。
同期，展会还将举办超120场活动，内容丰富多元，涵盖产业论坛、品类会议、直播、展商路演和烹饪赛事等。今日下午，开封“王婆”赵梅亮相并主持“开封干娘茶馆武汉特别场”交友活动，现场气氛热烈，众多单身人士积极参与，为展会增添了不少别样的活力与趣味。
自2008年创立以来，良之隆·中国食材电商节已发展成为食材行业B2B头部展会，为企业搭建了展示前沿产品与技术的优质平台，有力促进了中餐创新和产业上下游的深度合作。此次展会的举办，有望进一步推动行业交流，引领2025年中餐发展新方向。预计展会期间专业观众将超35万+人次，无论是专业的餐饮从业者、食材采购商，还是普通美食爱好者，都能在此找到心仪内容，共赴这场食材餐饮行业的年度盛会。
编辑：湘源地 李顺萍
