从六十年代国营作坊到国家级科创企业：晋北粮油，用三代人的坚守榨出中国好亚麻油。
当张骞出使西域带回亚麻种子，这份跨越两千年的作物传奇，在晋北大地生根发芽；当 1960 年代平鲁县粮食局的小型油料作坊点亮第一盏灯，一份守护 “国家粮仓” 的使命便薪火相传。如今，山西省朔州市晋北粮油加工有限公司，正以 60 余年的行业积淀与国家级科创实力，重新定义中国亚麻籽油的品质高度。
作为晋北地区最早的亚麻籽油加工基地，晋北粮油从诞生之初就肩负着特殊使命 —— 从计划经济时代保障区域粮油供应，到如今成为国家战略粮油储备单位，每一滴油都承载着 “安全、安心” 的承诺。2005 年 9 月，公司在国营作坊的基础上完成现代化转型，如今已发展为集粮油仓储、研发、生产、销售于一体的高科技制造企业，手握多项国家发明专利与科研成果，更拥有国内独家的 “亚麻油专用冷炼生产线”，将传统工艺与现代科技完美融合。
为了锁住亚麻籽最核心的营养，晋北粮油不惜重金引进世界先进的乌克兰双螺旋冷榨技术，全程采用低温工艺防止 α- 亚麻酸氧化，搭配纯物理提纯方式，从源头杜绝化学制剂添加。从亚麻籽筛选到成品油灌装，全封闭式生产流程与严密的质量管理体系，让每一个环节、每一道工序都处于精准管控之中，最终成就 “零残留、高活性” 的优质产品 —— 检测数据显示，其亚麻籽油中 α- 亚麻酸含量高达 53%，远超行业平均水平，真正做到 “每一滴都含满营养”。
而这份品质的底气，更源于对自然的敬畏与对原料的苛求。亚麻，这种只能在北纬 40° 以上生长的神奇作物，对环境有着近乎严苛的要求 —— 高海拔、长日照、短无霜期、大昼夜温差，唯有这样的环境才能让亚麻充分进行光合作用，积累最丰富的活性电子群。晋北粮油深耕山西、黑龙江、内蒙古等优质产区，精选抗病、耐寒、耐旱的油用亚麻品种，从源头确保原料品质。要知道，亚麻籽并非普通作物：它是世界十大油料作物之一，早在公元前 2 世纪就由张骞引入中国，最初作药用，至 16 世纪才开始榨油，如今已成为我国华北、西北、东北高寒地区的重要经济作物，其粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达 84.07%，蛋白质中必需氨基酸含量达 5.16%，是名副其实的 “植物营养宝库”。
这份 “宝库” 究竟能为人体带来多少益处？晋北粮油董事长史建国给出了清晰答案：亚麻籽油中的 α- 亚麻酸是人体必需脂肪酸，在体内可转化为 DHA（脑黄金）和 EPA（血管清道夫），不仅能营养脑细胞、促进脑筋灵活，还能降血脂、抗血栓、减轻心脏负荷；对于日常健康，它能改善便秘、平衡血糖、促进细胞健康，帮助消耗身体多余脂肪；针对特定人群，它可减轻皮肤问题、改善女性经前综合症，还能提升抗压力、减轻过敏反应与哮喘症状，对关节炎、器官组织发炎、滞水症、肾功能问题也有积极改善作用。可以说，这瓶小小的亚麻籽油，是全家老小都能享用的 “健康守护者”。
从 1960 年代的国营小作坊，到如今的国家级科创企业；从守护区域粮油供应，到为亿万家庭提供健康营养；晋北粮油始终没变的，是对品质的坚守与对使命的传承。选择晋北粮油亚麻籽油，不仅是选择一瓶好油，更是选择一份跨越 60 年的信赖，一份源自两千年作物传奇的健康承诺。
编辑：张纵泰 李顺萍
