开门见山:01茶旅融合的关键是《融》,把众多沉睡的资源激活+融合,把人的各种体验强化。02安化烟溪红茶,具有众多独特优势,未来可期。03安化红茶是安化黑茶的亲密队友,就像武夷山的岩茶和红茶一样。
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第一、历史
如果不是亲自去红茶发源地烟溪镇,调研、观茶,还真不知道,我们身边就有闻名世界《安化红茶》。
几百年来,安化红茶在世界红茶江湖,拥有非凡的地位。最经典的证据,就是安化烟溪红茶,曾经获得1915年“巴拿马万国博览会”金奖。
台上一分钟,台下十年功。大众看到的,只是这瞬间的一道光。其实,这道光的背后依托,是安化上千年的红茶文化历史积淀。
在中国,几乎每个县,每个乡镇,都有自己的茶和茶园。但只有极少数地方,能够出产高品质的名茶。1915年“巴拿马金奖”,就是直接告诉世界,安化的自然环境是出好茶的地方。安化文化历史,也是孕育好茶的地方。总之,安化与茶,是极其匹配的天生一对。
来几张照片论证巩固一下,所有的照片均拍摄与,安化县烟溪镇:红茶博物馆。
安化红茶博物馆
湖南省益阳市安化县烟溪镇大阳村金霞路
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上图:中国茶,第一次走向世界,就靠红茶。红茶的世界三大代表是:湖南红茶(安化),安徽红茶(祁门),福建红茶(正山小种)。其中湖南红茶的代表就是,安化烟溪红茶。
下图:有了走向世界的湖南红茶,于是就有了,安化烟溪红茶的万国博览会金奖。由世芳茶行贵林指导烟溪多家作坊共同制作,选送至黄沙坪昆记的烟溪红茶,荣获了1915年巴拿马金奖。
1915年在美国旧金山举行的“巴拿马太平洋万国博览会”是20世纪世界著名的国际博览会之一。
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上图:1950年,最庞大的中国茶叶公司,下属的核心的红茶厂之一,就在安化。
中国第一所茶叶学校也诞生在湖南,之后,茶叶学校,还专门搬迁到 安化。为中国茶叶的复兴和人才培养,做出了巨大贡献。
下图:安化红茶,获得全国一等奖的资料。在改革开放后,安化红茶,依然是中国红茶的中坚力量。
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根据1988年的数据,湖南红茶产量达3.57万吨,占全国红茶产量的48.9%。而且大都用于出口,湖南红茶,始终是中国红茶出口的绝对主力。
2015年,湖南红茶代表,安化烟溪红茶,在2015年米兰世博会上,获得的“金骆驼奖”。
从1915到2015,再拓展到安化千年的茶文化历史,都在反复证明一个道理:安化出好茶,安化有好茶,这是历史的选择,也是天地自然与人文精神的匹配融合。
如果你有时间来安化,或者来安化烟溪,一定要去镇上问问那些老人家。他们祖祖辈辈,都传承着采茶、制茶的习俗。
历史上,每到采茶的季节,家家户户,女子上山采茶,男子在家制茶。在烟溪镇的上河街与下河街,车水马龙、热闹喧腾,全国各地商家云集,是极度繁荣的茶市。
中国红茶名镇,安化烟溪,誉满四海。
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第二、搭档
最近一些年,安化黑茶风靡全国。黑茶的历史和红茶一样,非常传奇,千年茶马古道世界唯一。安化真是个,世界级的,出好茶的地方。
脆弱男人去武夷山桐木关黑木崖,看过红茶经典 正山小种。也去了 山对面的,武夷山 三坑两界,采过岩茶。武夷山最牛的红茶,与武夷山最独特的岩茶,就是一对好基友好搭档,相互支撑,相互成就。
被大山环绕的安化,居然也有两款风格各异的经典好茶:黑茶与红茶。这两类茶,共生共存了上千年,一定要变成好搭档,变成并肩作战的好队友,相互成就,相互支撑。
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上图:强调生态和生物多样性的荒野古茶园,是烟溪红茶龙头企业,湖南烟溪红茶叶开发有限公司,打造的生态茶园。
下图:拍摄于,烟雨蒙蒙的中国茶叶名镇,烟溪。镇上的民宿,与后山的云雾。
据 说,因为烟溪镇的山间烟霞绚烂,溪流与云雾交织如烟,故得名:“烟溪”。
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第三、烟溪红
烟溪红茶,历经千年的风风雨雨。进入了现代商业文明后,应该如何传承和发扬呢?
这次调研烟溪红茶,我们重点选择了当地龙头企业:湖南烟溪红茶叶开发有限公司。
为了避免成为广告文章,这里只简单说几点,调研该企业的感受:
01烟溪红是典型的现代企业
02有完善的框架和发展路线图
03企业对茶的理解非常深刻、有前瞻性
如果想了解更多,可以参考该企业的官方公众号的信息。下面是官方公众的名片,点击打开关注:
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湖南烟溪红茶叶开发有限公司
来自湖红发源地红茶名镇“烟溪镇”的红茶
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上图:湖南烟溪红茶叶开发有限公司的 厂房
下图:湖南烟溪红茶叶开发有限公司的 茶园效果图
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第四、茶旅融合
茶旅融合的关键是《融》,把众多沉睡的资源激活+融合。让多种体验的融合,让多种产品和业态的融合。最终,为核心产品(茶)加持、赋能。
茶旅融合传统进阶层次,第一层:茶民宿,第二层:茶庄园、第三层:茶小镇和产业集群。当然,烟溪红茶,很可能,走一条自己的特色之路。
关于烟溪红茶的茶旅攻略,未来,看看能不能写个详细版本。
湖南烟溪红茶叶开发有限公司,规划了很多精彩的体验项目。比如:茶庄园、茶道运动走廊、茶韵瑜伽冥想平台、茶汤运动康复中心,还有采茶、制茶、品茶研学,茶文化、茶产业研学等等、、、
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上图:安化烟溪镇 柘溪水库,图片来自于网络。
除了玩茶,在安化烟溪,还有峡谷深潭,山涧瀑布。有历史传统村落,有烟火气十足的乡村集市。
从镇上出发,开车二十几分钟,有著名景点《安化万福山》,有湖南最美的《安化柘溪水库》,以及闻名世界的《第十一兵工厂》遗址。
第十一兵工厂,是二战期间,距离战场最近的大型兵工厂,是中国战场军用物资的主要生产基地。罗斯福总统曾点名表扬,中国的《第十一兵工厂》,为二战胜利做出的重要贡献、、、
总之,茶是主线,茶可以融入到,过程中的方方面面。
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中国茶叶名镇,烟溪,绝对值得你,专门来暗中观茶。我刚刚暗中观茶了第一次,就已经无比期待,第二次的,暗中观茶。
茶旅融合:原始森林、溯溪玩水、避暑休闲、云上茶园:
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作者:一个脆弱的男人
供稿:柳斌
编辑:佚名 李顺萍