本网《丹麦皇家》2025年12月9日中国长沙讯（特约记者 ：廖子淇，王瞻远）12月8日，在参加“2025第二届湖南招商引资高质量发展暨‘湘商回归’招商推介会”之际，丹麦皇家摄影师、《丹麦皇家》杂志社社长彭忠民一行，走进“全球最大轨道交通装备研制基地”的株洲市，到访“芦杺亭茶社”，品尝“福杺号”普洱茶，探讨中国茶文化的传播。

      “芦杺亭茶社”主理人张欣文（网名：既济）酷爱收藏茶，游历全国各大茶山，在普洱茶尚未兴盛之际，购买了普洱最具代表的勐海班章、易武、冰岛等古树名茶，活跃于全国性的品茶论坛和各种茶会，由于对普洱茶情有独钟的研究，被戏称为“普洱张”。

      张欣文首先向彭先生一行介绍自己制茶历程:从上市公司离职后，他深入海跋最高、茶树最大、茶树龄最长的云南各个山头，抓住苦化甘、涩转甜的传统制茶工艺的核心，保持普洱茶后期能够自然发酵来制茶，使得7年后的普洱茶口感柔甜，从而可较长时间收藏和品尝；同时通过对不同年份的普洱茶比较和品鉴，不断琢磨研究规范制茶工序，自己正通过申请发明专利，来别于早期提香的高温杀青制茶工艺。

      在品茶交谈中，大家饶有兴致的回忆张欣文参与的一件有特别意义的往事：中国文化促进会湖南分会曾聘请廖子淇老师，以“万里茶道”、“一带一路”为视觉切入来编排《中国茶礼》节目，节目评审通过后，茶艺师表演团先后随国家领导人出访蒙古和东南亚等国，举办“中国茶文化艺术展”。张欣文有缘为《中国茶礼》节目提供了唐朝特有的仿古茶具，这样随同他制作的“福杺号”临沧高杆古树普洱茶一起走出国门、漂洋过海，为各国领导人和外国朋友奉献了盛唐茶礼……

      史载:茶祖炎帝神农氏在株洲茶陵一带采茶茗，尝百草，日遇七十二毒，得茶而解，发现茶叶的神奇功效，从而开启了中华茶文化的篇章。今天来到中华茶祖炎帝故里，彭先生深有感触地说：“中国是茶的故乡，茶是通过英国皇室传播到欧洲的。爱茶、制茶、品茶，非常好！能将普洱茶的传统制茶工艺发扬光大，更是难能可贵”。他勉励张欣文走好自己的“茶之路”，从中华茶文化发源地出发，更好地传播好茶文化。

      参访结束时，张欣文向彭忠民先生赠送“福杺号”临沧高杆古树普洱茶，彭忠民先生回赠他的专著《世界和平》，并表示将“福杺号”普洱茶带到北欧让更多人品赏。（图片：芦杺亭茶社）

编辑：王应于、李顺萍、赵竟硕