【安化黑茶】小编带你逛茶企:百年传承老字号——褒家冲茶场
褒家冲安化三针产业园
本网讯(特约记者李顺萍 刘军麒)拥有百年制茶历史的湖南省褒家冲茶场有限公司坐落在美丽茶乡安化县城南区褒家冲,建立了适应现代市场经济发展要求的公司管理模式,聘请了以刘仲华教授为首席顾问的专家顾问团队、以邹传慧为总顾问的茶叶科研、生产技术顾问团队,聘任了以夏付民为技术总监的茶叶科研、生产技术团队,具有雄厚的技术力量。百年褒家冲,见证了安化乃至湖南茶产业发展的辉煌历程,为茶产业发展做出了卓越的贡献,是茶叶生产发展的历史缩影,更是茶叶科研教育领域的一部教科书。
褒家冲茶场1963年在云台山建立的大叶茶良种选育基地
渠江镇大安村皇茶溪渠江薄片生态茶园基地
安化三针(松针、红针、黑针)半边山有机茶园基地
1917年,安化褒家冲茶场的前身——湖南省茶叶讲习所成立,经历了多次名称变更和地址变迁, 1958年更名为安化县茶叶试验场(又称褒家冲茶场)。湖南省茶叶讲习所成立之初,还在湖南第一师读书的青年毛 泽东到安化游学,了解安化民情和地方文化。源于对安化的特殊情怀和熟悉,解放后,毛 泽东将自己的大舅子杨开智派往安化指导恢复茶叶生产,杨开智于1959年带领安化褒家冲茶场技术团队创制了珍品绿茶——安化松针,向国庆十周年献礼,并进献给毛主席,毛主席品饮后大加赞赏,并嘱咐秘书处回信,鼓励安化大力发展茶产业。1986年实行政企分家,集体部分即原6个行政村划归城埠坪乡。2002年安化县城南区启动开发建设,茶场部分土地被国家征收。2015年10月,改制成立湖南省褒家冲茶场有限公司。
中国第一所茶叶学校
1958年,安化褒家冲茶叶学校教职工合影
褒家冲茶场曾经是中国第一所茶叶学校,与安徽祁门、福建福安、江西修水同为国内最早的四家茶叶科研单位之一,最早集茶叶教学、科研、种植、加工于一体的国有茶场。成就了冯绍裘、黄本鸿、彭先泽等三位茶学大师,新中国成立后的第一任场长是毛主席夫人杨开慧烈士的长兄杨开智。自创办以来,取得了很多优异的科研成果,并进行了大量的技术推广,为我国茶叶生产作出了巨大贡献。先后研制成功分级红茶、特种绿茶“安化松针”。在茶树裁培试验方面,也取得了显著成果。湖南茶学泰斗施兆鹏教授曾经多次来这里进行学习,调研,实验,在这里完成了湖南黑茶理论体系建立的大量工作。
今天褒家冲茶场建设了5000多平方米标准化、清洁化的绿茶、红茶、黑茶精制加工生产线,通过租赁流转、“公司加农户”方式拥有2000多亩高山生态茶园。
1932年开始,茶场积极地推广冯绍裘设计的木质揉茶机(群众称绍裘式揉茶机)和A型烘干机,效果良好,且结构简单,造价低廉,甚合农村需要。1964年3月成功改制精制红碎茶的机械设备14台,于当年投产,并在省、地、县大力推广。1982年止全县共建红碎茶厂21个,年产量达2.6万余担,总产值500万元以上。成为我国出口茶产品的重要基地,为国家创造了大量外汇。
【特色茶产品】
安化三针——安化松针
安化三针——安化红针
安化三针——安化黑针
安化红(传承1915)
安化红茯
渠江薄片
褒牌茯茶
编辑:湘源地 李顺萍