来筑梦湖湘
导语：当57岁的盛要明踮脚推开新厂房的烤箱，金黄的月饼香漫过湘潭县的石板路；当毛爱平在韶山“红肩章”基地调试无障碍通道，准备迎接中秋来访的残疾游客；他们或许不曾想到，自己的故事正与72年前西柏坡那声“福诞”的呼唤遥相呼应——而今，这穿越时空的福文化，正化作一枚枚由残疾人亲手制作的月饼，走进千家万户。
一、福诞之源：从西柏坡星火到月饼里的家国情怀
1948年除夕，西柏坡的饺子馅争议声中，毛 泽东挥毫写下的“福”字被赋予全新使命：“今年这个福字，是为了迎接即将诞生的新中国！” “福诞”由此诞生，成为承载民族新生希冀的精神符号。
2013年，福诞文化传承人余福知尝试将这一符号烙进月饼——以毛主席诞辰日（12月26日）为福诞节，更在中秋以“福诞月饼”延续祝福。饼身包装纸拓印毛体“福”字，馅料融汇湘莲、韶山茶油，每一口都是对历史的致敬。
福诞文化传承人余福知率团队品牌授权与红肩章创始人毛爱平合影
二、匠心之力：1.3米的身高，撑起残疾群体的尊严
在湘潭县永红食品厂，身高仅1.3米的盛要明正指导工人翻炒莲蓉。4岁罹患小儿麻痹的他，从80年代手工作坊起步，靠 “无添加、老手艺”在行业洗牌中屹立不倒。
“残疾人找工作太难，我想给他们一个家。”2023年扩建的新厂房里，他安置了30余名残疾员工：听障者负责模具定型，肢残者操作包装流水线。“以前别人笑我矮，现在我们的月饼能卖到全国——尊严不在身高，在掌心创造的价值。”
毛爱平与盛要明合影
三、无碍之爱：韶山红肩章，让福文化没有边界
与此同时，在韶山市红肩章助残服务中心，创始人毛爱平刚验收完新一批无障碍设施。这位曾背残疾客人上楼的民宿老板，用13年将韶山打造成 “无障碍文明之城”。
红肩章无障碍接待日常剪影
“福诞不该被台阶阻挡。”她与盛要明一拍即合：红肩章成为福诞月饼联创方，提供公益销售平台；更组织残疾游客参与月饼手作体验。中秋期间，坐着轮椅的孩子们在基地学习拓印“福”字饼模，笑声漫过展厅——当文化传承与助残就业相遇，月饼成了传递幸福的信使。
两位福诞月饼联创人毛爱平与盛要明合影
【福诞新章：每枚月饼都是三重祝福】
致历史：复刻西柏坡“福诞”精神的饼模纹样
致匠心：30+残疾匠人，古法手作，0添加认证
致未来：收益反哺无障碍设施建设，让福文化通行无阻
结语：
从盛要明推开烤箱的刹那，到毛爱平俯身调整轮椅坡度的瞬间，福诞的故事早已超越食物本身。当企业订购这份月饼，您带回的不仅是中秋滋味，更是：
✅ 支持一个残疾员工的明日薪火
✅ 加入一场跨越72年的文化接力
✅ 助力每座城市走向“无碍有爱”
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编辑： 李顺萍
