在北京亦庄热土之上，一座承载敦煌文化底蕴、深耕甘肃特色美食的品质餐饮地标——漠宴·敦煌楼，凭借原产地原生食材、匠心地道西北风味、多元雅致宴请空间与贴心优质服务，深耕京城西北餐饮赛道，成为在京乡友回味家乡味道、市民品鉴西北特色美食、商务宴请与团建聚会的优选之地。门店立足甘肃饮食文化传承，跨越千里直采陇上食材，以纯粹本味、良心经营、多元业态，让浓郁陇韵扎根京城，沉浸式解锁大西北的烟火与雅致。
一碗正宗兰州牛肉面，是漠宴·敦煌楼的经典招牌与人气亮点。店内特聘资深西北本土大厨坐镇，现场手工揉面、拉面、煮面，整套手法娴熟流畅，观感十足。粗细可控的手工拉面筋道弹牙、爽滑柔韧，口感层次饱满；秘制汤底遵循甘肃传统古法慢熬，用料扎实、汤色清亮醇厚，鲜香浓郁、回味绵长。用餐搭配科学人性化，辣椒油、葱花、香菜等调味配料分区摆放，食客可依据个人口味自由增减，兼顾南北饮食习惯，实现口味自主调配，吃出专属风味。
食材为本，匠心致远。漠宴·敦煌楼始终坚守源头直采、原生态、绿色健康的经营理念，全店核心食材均从甘肃本土产地集中发货、冷链直达。招牌特色主打甘肃民勤山地散养滩羊，依托当地独特沙漠绿洲生态，羊只饮用祁连山融雪活水，自然采食沙葱、甘草、锁阳等百余种盐碱地草本植物，天然无膻、自带奶香。食材全程真空包装、冷链保鲜运输，最大程度锁住原生鲜味，拒绝半成品、拒绝添加剂，从源头把控菜品品质，原汁原味还原甘肃山野生态风味。
门店整体规模恢弘大气，经营总面积达2300㎡，全域规划合理、环境雅致静谧，共设300个舒适餐位，配套设施完善。店内打造16间特色包厢，均以甘肃各地州市、经典县域命名，深度融入地域文化特色，风格雅致、格局多样；另设独立大型多功能宴会厅，可同时容纳150人就餐，适配各类大型聚餐、商务活动、宴席团建。与此同时，门店旁独立配套200㎡兰州牛肉面特色美食专区，汇聚甘肃各地经典小吃、特色简餐，形成「高端西北宴+家常陇味小吃」双业态布局，既能满足高端商务宴请、家庭欢聚，也可实现日常简餐、单人解馋，全方位满足不同消费需求，专为在京甘肃乡友打造治愈乡愁的家乡味道聚集地。
包厢品类丰富、功能齐全，差异化适配多元用餐场景。恢弘大气的敦煌厅，配置十六人豪华大圆桌，搭载专业K歌音响、高清大屏、一键投屏、独立棋牌区、休闲茶座与专属卫生间，聚餐娱乐两不误；白银厅、定西厅为联动双连包间，可拆分可合并，灵活容纳多人聚会，配备投屏设备、休闲娱乐桌，实用性极强；兰州厅、天水厅、武威厅、张掖厅、平凉厅、酒泉厅、庆阳厅、临夏厅、嘉峪关厅、甘南厅等多规格包间，覆盖4至16人不同就餐需求，标配独立茶室、掼蛋桌、麻将设施及专属卫生间，私密舒适、功能完善。一楼大型宴会厅环境整洁雅致，配备高清LED大屏、专业演出级音响、点歌系统，交通便捷、停车便利，是婚宴寿宴、企业团建、同乡联谊、大型会议聚餐的理想场地。
在核心菜品打造上，餐厅以甘肃特色食材为核心，主打精致西北融合菜，招牌爆款民勤滩羊手抓羊肉享誉全城。民勤滩羊作为国家地理标志产品，产自石羊河流域黄金牧场，坐拥沙漠绿洲天然生态优势，肉质细嫩紧实、低脂健康、奶香纯粹，采用当日现宰、冷链空运直达，清水慢炖保留食材本真，口感软糯不腻、无腥无膻，是高端食补与特色宴请的必点佳肴。同时，门店匠心推出甘肃药膳滩羊火锅，以高原牦牛骨慢炖八小时熬制底汤，搭配党参、黄芪、锁阳、肉苁蓉等甘肃道地药材，践行药食同源的健康饮食理念；融合平凉红牛、民勤滩羊两大陇上优质肉食，创新打造牛羊肉海鲜姿造，荤素搭配、阴阳调和，兼顾宴请档次与健康养生，平价亲民定价，适配大众家庭消费与高端商务接待。
优质的用餐体验，离不开细致贴心的服务团队。店内工作人员服务周到、耐心细致，待客温和热忱，全程精细化服务，营造温馨舒适的就餐氛围。门店负责人李凯为人质朴厚道、诚信务实，深耕餐饮行业多年，始终秉持良心经营、品质为先的初心，坚守食材溯源、严控菜品品质，以真诚、信誉、匠心深耕市场，凭借扎实的菜品口碑与良好的业界信誉，收获广大食客与乡友的高度认可。
为回馈新老顾客，门店重磅推出多重贵宾专属福利：企业团建可享场地基础布置、LED大屏与专业音响免费使用；专属团餐优惠套餐贴心上线，每桌赠送精品时令水果拼盘，全天候提供免费茶水；六桌以上大型团建宴席，加赠特色硬菜与仪式配套服务；生日专属礼遇暖心上线，免费场景布置、定制长寿面、伴手礼及生日氛围主持，仪式感满满；日常中餐消费可享单桌专属折扣，性价比十足。
从地道陇味佳肴到雅致多元空间，从源头生态食材到厚道诚信经营，漠宴·敦煌楼以美食为纽带，传播甘肃饮食文化，串联千里乡土情怀。未来，品牌将持续坚守原生态、健康化、特色化发展路线，用心做好每一道西北菜，打造在北京极具代表性的甘肃文化美食名片，让每一位食客在一餐一食之间，品味大漠风情，邂逅地道陇味。
门店信息
地址：北京市大兴区亦庄鹿海园四里8号楼 漠宴·敦煌楼
预订热线：13139444888 / 18910230656
编辑：张纵泰 李顺萍
