盛会启幕湾区，湘味惊艳羊城

      2026年8月14日，良之隆·2026广州进出口食材贸易节于广州广交会展馆盛大启幕。依托安化县畜牧局牵头统筹、地方政府及相关职能部门的鼎力支持，湖南湖湘肴食品有限公司受邀亮相本次湾区重磅食材盛会。企业携湘式健康腊味系列产品精彩亮相，面向全国及海外客商展现安化腊味的革新魅力，以标准化、健康化的新式腊味，助力安化特色农产产业出圈拓市、赋能地域食材商贸高质量对接。

      作为湘式健康腊味标准定义者，湖湘肴扎根梅山文化腹地安化，坚守传承梅山千年风吹烟熏古法，同时融合现代食品科研体系，对传统腊味工艺进行迭代升级，打造薄盐浅熏、洁净配方、可控发酵的新一代湘式腊味产品。摒弃传统腊制品高盐重熏的旧模式，依托井盐腌制、纸包熏制等核心工艺，兼顾地道腊香与食品安全，让千年梅山腊味，适配现代消费者的健康饮食需求，推动传统腊制品走向标准化、规范化发展。

      展会现场，湖湘肴展位人气高涨，安化纸包腊肉、安化茶香腊肉、安化腊牛肉、腊猪脸、腊牛腩等多款主力产品集中陈列展出，现场纸包腊肉、腊猪脸、农家香肠等产品试吃品鉴，全方位呈现湖湘肴的工艺实力与产品特色。大批来自粤港澳大湾区的餐饮连锁企业、食材经销商、跨境贸易商驻足展位，细致了解原料选材、加工工艺、产品规格、供货体系，现场咨询、样品试吃、商务洽谈络绎不绝。不少客商对安化腊味表现出浓厚兴趣，围绕渠道合作、批量供货、外贸出口等展开深入交流，为后续市场合作打下坚实基础。

      借本次广州食材贸易节的窗口，湖湘肴进一步打通对外展示、供需对接的桥梁。面向未来，湖湘肴将持续深耕安化腊制品产业，以安化腊肉核心IP 为支点，稳步拓展全国市场版图。一方面持续推进产品升级迭代，优化生产工艺、完善产品矩阵，严守健康腊味产品标准；另一方面充分用好政府产业扶持优势，擦亮安化腊味地域名片，不断拓宽国内销售渠道，积极对接外贸资源，推动安化地道腊味走出湖南、走向全国、链接湾区与海外市场，以企业力量助力地方特色农产产业高质量发展，让梅山千年腊香飘向更广阔的舞台。

编辑:湘源地 李顺萍